Teresa Carles

Un lloc ideal per a vegetarians iniciats i experts i també per a aquells que vulguin sortir de la seva dieta habitual i menjar saludable en un local agradable amb plats exquisits.

  • Reservations:

    +34 933 171 829

  • Price:

    25€

  • Opening hours:

    Dl. a dg. de 9 a 23.30 h

  • Address:

    c. Jovellanos, 2

    08001 Barcelona

  • Teresa Carles

  • See map

Teresa Carles

Un lloc ideal per a vegetarians iniciats i experts i també per a aquells que vulguin sortir de la seva dieta habitual i menjar saludable en un local agradable amb plats exquisits.

Fa uns quants anys, els restaurants vegetarians de Barcelona eren… bé, no gaire macos. Semblava que el fet de servir menjar saludable fos un esforç més que suficient i el restaurant, el servei i l’ambient eren una mica tronats. Però fa poc temps el Teresa Carles va canviar tot això i l’èxit va ser instantani. Per tant, aquest és el primer avís: tot i que l’espai és gran i hi ha moltes taules, els caps de setmana és millor reservar. Per si de cas. És ple de clients que busquen coses saludables, però també de persones que volen variar una mica la seva dieta i d’uns quants que volen ser vistos en un local saludable que està de moda. La carta és fantàstica, gairebé tota vegana, però en alguns plats hi ha formatge. Tenen de tot: sucs, pastissos casolans, hamburgueses de seitan, risottos, sopes i cremes. Els preus són molt raonables i és obert tot el dia. Els ingredients no són ecològics, però val la pena fer una visita. O dues. També feu una ullada al Flax and Kale, l’últim invent de la Teresa Carles.

Adam Martn
Adam Martín
Barcelona Healthy Editor