Barraca

  • Reservations:

    +34 932 241 253

  • Price:

    30€

  • Address:

    pg. Marítim de la Barceloneta, 1

    08003 Barcelona

  • Barraca

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Barraca

Marisco, paellas, arroces y platos elaborados con ingredientes ecològicos y de proximadad, todo cocinado de manera impecable y con una gran vista del Mediterráneo.

El Barraca es un lugar perfecto para disfrutar de pescado y marisco de calidad, paellas bien elaboradas y platos de arroz con ingredientes ecológicos, de proximidad y de temporada. Guido Weinberg, el propietario del restaurante, también se encuentra detrás del Woki Organic Market. Barraca, ubicado en la Barceloneta, es un restaurante encantador con grandes vistas sobre el Mediterráneo, pero lo más importante aquí es la comida: el chef Xavier Pellicer, quien estuvo al frente de los estrellados Can Fabes o Àbac, asesora a Guido y está enamorado de los productos orgánicos y biodinámicos y fue uno de los primeros cocineros de renombre en introducir estos ingredientes de calidad en restaurantes normales, que hasta entonces solo se encontraban en entornos macrobióticos o vegetarianos. Pellicer está acostumbrado a emplear los mejores productos de temporada y tienen un contacto estrecho con los productores que le proporcionan los ingtredientes principales para su cocina, así que aquí no hay que preocuparse de la procedencia de la comida. Las hortalizas van directas de la huerta al plato, si pasar por cámaras frigoríficas que las dejan sin aromas o sabor.

También podrás disfrutar de una carta con vinos ecológicos y biodinámicos, grandes postres y todo a un precio realmente asequible.